Torrijas

Detalles

Ingredientes :

  •  6 rebanadas de pan del día anterior
  •  1/2 litro de leche
  •  2 huevos
  •  Aceite de oliva
  •  3 cucharadas de azúcar
  •  Canela


Preparación:


Paso 1: Vertimos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan, se sacan y se ponen en una fuente para que escurran, tras una hora para que se empapen.

Paso 2: El pan se pasa por los huevos batidos y las freímos hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 3: Se espolvorean con canela y azúcar al gusto. Las torrijas se pueden comer frías o calientes y han servido toda la vida como un buen postre y un excelente y saludable desayuno.