Mistela

Detalles

Ingredientes:
1 L de agua.
Apio salvaje,
Cáscara de naranja seca,
200 gr. de canela en rama,
 Unos granos de café natural,
1L de aguardiente,
1 Kg. De azúcar de los cuales 100 gr se tuestan,
Café liquido opcional,.

Elaboración:
 En una olla se introducen todos los ingredientes menos el aguardiente y el azúcar, dejando cocer durante unas dos horas. Pasado el tiempo se cuela y se le añade el aguardiente y el azúcar, volviendo a cocer quince minutos. Se deja enfriar, se embotella y listo para beber.