Habas fritas con jamon

Detalles


Ingredientes:

  • Habas frescas
  • Jamón en tiras
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Huevo


Preparación:
En una sartén ponemos una buena cantidad aceite de oliva a calentar. Cuando esté caliente añadimos las habas y las hacemos a fuego lento. A última hora le ponemos los tacos de jamón, dejamos freír unos minutos más y ponemos la sal. Están listas en 15 o 20 minutos. Freír un huevo y ponerlo encima de las habas.